Да, я тоже финно-угорский мир полюбил за годы учёбы и работы... Все мы вроде обычные люди, но когда сходимся вместе..)) В общем, наверно, Уральская - самая дружная языковая семья Мне марийцы очень симпатичны, а как поют - прелесть!.. За озеро Морской Глаз у них голосую тоже

Максим, я потрясён и до сих пор не знаю, что ответить... Спасибо огромное за поддержку

Вот тебе и здрасьте. Неужто не слыхали?
Пистики - это коми-пермяцкое (ставшее уже всеуральским) название известного многим растения "хвощ полевой". Ранней весной первые побеги хвоща бывают съедобными, и на Урале они достаточно широко используются в местных национальных кухнях (в первую очередь, опять же коми-пермяцкой). Наиболее распространены пироги (как печёные, так и - позднее нововведение - жареные), в начинку которых некоторые хозяйки кладут только побеги, некоторые добавляют варёное или сырое яйцо. Другое блюдо - "селянка" или "пистешница" - нечто вроде запечённого в духовке (а лучше русской печи) полужидкого омлета из пистиков и яиц.
Вкус у пистиков насыщенно-травяной, с очень лёгкой горчинкой, аромат... ну, не знаю, я определил бы как полевой. Хотя - как это словами расскажешь? Словом, вкусно и необычно. Многие молодые жители уральских городов пистиков сроду не ели, и к внешнему их (тёмно-зелёному) виду относятся скептически. Но, попробовав, радуются.
А в Коми-Пермяцком округе пистики заготавливаются в больших количествах, замораживаются, и пироги пекутся накануне праздника Семик - на восьмой неделе после Пасхи. Бывает неожиданно приятно, приехав по делам в округ, увидеть в каждой забегаловке Кудымкара пироги с пистиками, к примеру, когда Семик празднуется в июне, а окрест давно уже "пистик отошёл", т.е. сделался несъедобным.

пароль - pasword